Katkı Maddeleri:
-
Kullanım Amacı
Şekerden 180-200 kat tatlı sentetik tatlandırıcı
-
Kaynağı
Kimyasal madde
-
Sağlık etkileri
İçerisinde bulunan sitotoksinin beyin hücrelerine hasar verdiğini belirten deneysel çalışma vardır. Baş ağrısı, baş dönmesi, eklem ağrısı, bulantı, depresyon, uykusuzluk, Parkinson, çarpıntı, cilt döküntüleri, MS (Multipıl Sikleroz) gibi hastalıkların yanı sıra kanseri de tetikleyebilir. Ayrıca içerdiği %50 oranındaki fenilalanin bileşeninden dolayı PKU hastaları özellikle kaçınmalıdır. EFSA (Avrupa Sağlık Örgütü) güvenli olduğunu belirtiyor. Ancak, 40mg/kg sınırlarında kullanıldığında. Yani EFSA'ya göre 70kg ağırlığında birisi 2-3g 'den fazla tüketmemeli.
-
Yasaklı ülkeler
Yok
-
Tavsiye Edilen Tüketim
Vücut ağırlığı üzerinden 40mg/kg
- Referans Kaynak
-
Kullanım Amacı
Şekerden 200 kat tatlı sentetik tatlandırıcı
-
Kaynağı
Kimyasal madde
-
Sağlık etkileri
Hayvanlar üzerinde yapılan deneylerde kanser ve tümörlere sebep olduğunu belirten bir çok araştırma raporu var. EFSA (Avrupa Sağlık Örgütü) güvenli olduğunu belirtiyor. Ancak, 9mg/kg sınırlarında kullanıldığında. Yani EFSA'ya göre günde yarım gramdan daha fazla tüketilmemeli !
-
Yasaklı ülkeler
Yok
-
Tavsiye Edilen Tüketim
Vücut ağırlığı üzerinden 9mg/kg
- Referans Kaynak
-
Kullanım Amacı
Antioksidan
-
Kaynağı
Sentetik antioksidan
-
Sağlık etkileri
Hiperaktivite ve diğer intolerans reaksiyonlarını tetikleyebileceği için bebeklerde ve çocuklarda tüketilmesi tavsiye edilmiyor. Kanserojenliğe ve östrojenik etkilere karşı ciddi endişeler taşıyor. Aşırı dozlarda laboratuar hayvanlarında tümörlere neden olduğu belirtiliyor
-
Yasaklı ülkeler
Japonya
-
Tavsiye Edilen Tüketim
Vücut ağırlığı üzerinden 0,5 mg/kg
- Referans Kaynak
-
Kullanım Amacı
Emülgatör
-
Kaynağı
Ticari olarak soyadan elde edilir
-
Sağlık etkileri
Soyadan üretildiği için genetiği değiştirilmiş olma ihtimali dışında bilinen yan etkisi yoktur
-
Yasaklı ülkeler
Yok
-
Tavsiye Edilen Tüketim
Belirlenmemiştir
- Referans Kaynak
-
Kullanım Amacı
Mavi gıda renklendiricisi
-
Kaynağı
Sentetik boya
-
Sağlık etkileri
Birçok toksisite raporu vardır. Oral olarak tedavi edilen sıçanlarda DNA hasarı ve kültürdeki memeli hücrelerinde çeşitli genotoksik etkilere neden olduğu blirtiliyor.
-
Yasaklı ülkeler
Avusturya, Belçika, Danimarka, Fransa, Almanya, Yunanistan, İtalya, Norveç, İspanya, İsveç ve İsviçre
-
Tavsiye Edilen Tüketim
Vücüt ağırlığı üzerinden 12.5 mg/kg
- Referans Kaynak
Besin Analizi:
Şeker
%0
(*)Yetişkin bir insanın bir günde tüketmesi tavsiye edilen şeker miktarı (en fazla) 80-90g. 10-18 yaşındaki çocuklar için bu miktar 30g.
Top. Yağ
%0.3
(*)yetişkin birinin günlük tüketmesi önerilen toplam yağ miktarı(en fazla) 65g 'dır
Doymuş Yağ
%1
(*)yetişkin birinin günlük tüketmesi önerilen doymuş yağ miktarı(en fazla) 20g. 12-15 yaşındaki çocuklar için bu miktar yaklaşık 13g.
Referanslar:
1) Sağlıklı beslenme gerçekleri(Dünya Sağlık Örgütü)
2) Besinlerin günlük tüketim miktarları(FDA)
3) Besin Değerleri sınırları(UNM, Tıp Fakültesi)
4) Nutri-score: Kanserden korunmak için besin puanı(IARC,Uluslararası Kanser Araştırma Enstitüsü)
(*) Ürün içerikleri değişebiliyor. En güncel ve en doğru bilgi ambalaj üzerinde yazan bilgidir. Sağlığınız için mutlaka ürün etiketini okuyun.
(*) Günlük besin ihtiyacı bir çok faktöre bağlıdır. Hesaplamalar 2.000 kalori ihiyacı üzerinden yapılmıştır.