Katkı Maddeleri:
E420-Sorbitol
-
Kullanım Amacı
Nem verici, dengeleyici, hacim arttırıcı, tatlandırıcı
-
Kaynağı
Bazı meyvelerde doğal olarak buluna şeker alkolüdür. Ticari olarak glukozdan(dekstroz)'den üretilir
-
Sağlık etkileri
Normal olarak kullanılan konsantrasyonlarında herhangi bir yan etkisi yoktur; fakat sorbitolü tolere edemeyen insanlarda, 5 gram alımında dahi gaz oluşturduğu belirtilmektedir. Bebek ve küçük çocukların tüketmesi tavsiye edilmemektedir
-
Yasaklı ülkeler
Yok
-
Tavsiye Edilen Tüketim
Belirlenmemiştir
- Referans Kaynak
E120-Karmin
-
Kullanım Amacı
Kırmızı gıda renklendiricisi
-
Kaynağı
Dactylopius coccus isimli böceklerden elde edilir. Tüketilmesi haramdır.
-
Sağlık etkileri
Toksik olmadığı belirtilmektedir. Ancak; anjioödem, astım, kurdeşen gibi yan etkileri olduğu belirtilmektedir
-
Yasaklı ülkeler
Yok
-
Tavsiye Edilen Tüketim
Vücüt ağırlığı üzerinden 5 mg/kg
-
Referans Kaynak
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.2903/j.efsa.2015.4288..
Besin Analizi:
Referanslar:
1) Sağlıklı beslenme gerçekleri(Dünya Sağlık Örgütü)
2) Besinlerin günlük tüketim miktarları(FDA)
3) Besin Değerleri sınırları(UNM, Tıp Fakültesi)
4) Nutri-score: Kanserden korunmak için besin puanı(IARC,Uluslararası Kanser Araştırma Enstitüsü)
(*) Ürün içerikleri değişebiliyor. En güncel ve en doğru bilgi ambalaj üzerinde yazan bilgidir. Sağlığınız için mutlaka ürün etiketini okuyun.
(*) Günlük besin ihtiyacı bir çok faktöre bağlıdır. Hesaplamalar 2.000 kalori ihiyacı üzerinden yapılmıştır.