Katkı Maddeleri:
-
Kullanım Amacı
Şekerden 180-200 kat tatlı sentetik tatlandırıcı
-
Kaynağı
Kimyasal madde
-
Sağlık etkileri
İçerisinde bulunan sitotoksinin beyin hücrelerine hasar verdiğini belirten deneysel çalışma vardır. Baş ağrısı, baş dönmesi, eklem ağrısı, bulantı, depresyon, uykusuzluk, Parkinson, çarpıntı, cilt döküntüleri, MS (Multipıl Sikleroz) gibi hastalıkların yanı sıra kanseri de tetikleyebilir. Ayrıca içerdiği %50 oranındaki fenilalanin bileşeninden dolayı PKU hastaları özellikle kaçınmalıdır. EFSA (Avrupa Sağlık Örgütü) güvenli olduğunu belirtiyor. Ancak, 40mg/kg sınırlarında kullanıldığında. Yani EFSA'ya göre 70kg ağırlığında birisi 2-3g 'den fazla tüketmemeli.
-
Yasaklı ülkeler
Yok
-
Tavsiye Edilen Tüketim
Vücut ağırlığı üzerinden 40mg/kg
- Referans Kaynak
-
Kullanım Amacı
Şekerden 200 kat tatlı sentetik tatlandırıcı
-
Kaynağı
Kimyasal madde
-
Sağlık etkileri
Hayvanlar üzerinde yapılan deneylerde kanser ve tümörlere sebep olduğunu belirten bir çok araştırma raporu var. EFSA (Avrupa Sağlık Örgütü) güvenli olduğunu belirtiyor. Ancak, 9mg/kg sınırlarında kullanıldığında. Yani EFSA'ya göre günde yarım gramdan daha fazla tüketilmemeli !
-
Yasaklı ülkeler
Yok
-
Tavsiye Edilen Tüketim
Vücut ağırlığı üzerinden 9mg/kg
- Referans Kaynak
-
Kullanım Amacı
Gıdaların kıvamını artırmak ve maddelerin birbirleri ile iyice bütünleşmesini sağlamak için kullanılır
-
Kaynağı
İsmini Xanthomonas olarak bilinen bakteriden almıştır. Bu bakterinin şeker ile fermantasyona girmesiyle elde edilir
-
Sağlık etkileri
Bilinen yan etkisi yoktur. Hatta kolestrolü düşürücü özelliği vardır. Sadece yüksek miktarlarda tüketildiğinde sindirim sorunlarına (gaz ve şişkinliğe) neden olabilir.
-
Yasaklı ülkeler
Yok
-
Tavsiye Edilen Tüketim
Belirlenmemiştir
- Referans Kaynak
Besin Analizi:
Top. Yağ
%10.8
(*)yetişkin birinin günlük tüketmesi önerilen toplam yağ miktarı(en fazla) 65g 'dır
Referanslar:
1) Sağlıklı beslenme gerçekleri(Dünya Sağlık Örgütü)
2) Besinlerin günlük tüketim miktarları(FDA)
3) Besin Değerleri sınırları(UNM, Tıp Fakültesi)
4) Nutri-score: Kanserden korunmak için besin puanı(IARC,Uluslararası Kanser Araştırma Enstitüsü)
(*) Ürün içerikleri değişebiliyor. En güncel ve en doğru bilgi ambalaj üzerinde yazan bilgidir. Sağlığınız için mutlaka ürün etiketini okuyun.
(*) Günlük besin ihtiyacı bir çok faktöre bağlıdır. Hesaplamalar 2.000 kalori ihiyacı üzerinden yapılmıştır.