Katkı Maddeleri:
-
Kullanım Amacı
Nem verici, kıvam artırıcı
-
Kaynağı
Yağlarda bulunan karbonhidrat alkolüdür. Ticari olarak ya propenden sentetik olarak ya da şekerlerin bakteriyel fermantasyonu ile üretilir. Yağlardan üretilmez
-
Sağlık etkileri
Bilinen yan etkisi yoktur. Aşırı tüketilmesi durumunda baş ağrısı, mide bulantısı yapabilir
-
Yasaklı ülkeler
Yok
-
Tavsiye Edilen Tüketim
Belirlenmemiştir
-
Referans Kaynak
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.2903/j.efsa.2017.4720..
-
Kullanım Amacı
Nem verici, dengeleyici, hacim arttırıcı, tatlandırıcı
-
Kaynağı
Bazı meyvelerde doğal olarak buluna şeker alkolüdür. Ticari olarak glukozdan(dekstroz)'den üretilir
-
Sağlık etkileri
Normal olarak kullanılan konsantrasyonlarında herhangi bir yan etkisi yoktur; fakat sorbitolü tolere edemeyen insanlarda, 5 gram alımında dahi gaz oluşturduğu belirtilmektedir. Bebek ve küçük çocukların tüketmesi tavsiye edilmemektedir
-
Yasaklı ülkeler
Yok
-
Tavsiye Edilen Tüketim
Belirlenmemiştir
- Referans Kaynak
-
Kullanım Amacı
Gıdanın kıvamını artırmak, jelleştirici özellik vermek için kullanılır
-
Kaynağı
Deniz yosunlarından elde edilir
-
Sağlık etkileri
Sindirim ile ilgili sorunlar oluşturması dışında bilinen, kanıtlanmış yan etkisi yoktur. Ancak; hayvanlar üzerinde yapılan bir çalışma Karregenan'ın üretildiği yosun türünün Mide-bağısak kanserine yol açabileceğini göstermiştir. Bunun insanlarda da benzer sonuca sebep olabileceği bilinmemektedir
-
Yasaklı ülkeler
Yok
-
Tavsiye Edilen Tüketim
Belirlenmemiştir
- Referans Kaynak
Besin Analizi:
Şeker
%41.1
Ürünün içerisindeki toplam şeker oranı Dünya sağlık örgütü kriterlerine göre aşırıdır.
(*)Yetişkin bir insanın bir günde tüketmesi tavsiye edilen şeker miktarı (en fazla) 80-90g. 10-18 yaşındaki çocuklar için bu miktar 30g.
Top. Yağ
%27.7
(*)yetişkin birinin günlük tüketmesi önerilen toplam yağ miktarı(en fazla) 65g 'dır
Doymuş Yağ
%46
(*)yetişkin birinin günlük tüketmesi önerilen doymuş yağ miktarı(en fazla) 20g. 12-15 yaşındaki çocuklar için bu miktar yaklaşık 13g.
Referanslar:
1) Sağlıklı beslenme gerçekleri(Dünya Sağlık Örgütü)
2) Besinlerin günlük tüketim miktarları(FDA)
3) Besin Değerleri sınırları(UNM, Tıp Fakültesi)
4) Nutri-score: Kanserden korunmak için besin puanı(IARC,Uluslararası Kanser Araştırma Enstitüsü)
(*) Ürün içerikleri değişebiliyor. En güncel ve en doğru bilgi ambalaj üzerinde yazan bilgidir. Sağlığınız için mutlaka ürün etiketini okuyun.
(*) Günlük besin ihtiyacı bir çok faktöre bağlıdır. Hesaplamalar 2.000 kalori ihiyacı üzerinden yapılmıştır.
Ali Baş –
Bu ürün helal mi e422 çok şüpheli Elvan kamuoyunu bilgilendirmeli